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今日は大雨。今時の梅雨は、しとしとだらだら降る雨ではなく、突然ドシャー、バシャー、ザーザーです。熱帯性気候になれば当然日本人の物に対する考え方も変わってきているのかも知れません。6月になって梅酒とラッキョウを漬け終えたと思ったら、又地物の梅を4kgいただきました。芳醇な香り、その青さの美しいこと!1kgずつ分けてジッパー付きの保存袋に入れて塩漬けにしました。すぐに水が上がって後は紫蘇の葉を待つばかりです。楽しみ!!  Y.O