突き刺すように痛い紫外線を浴びていた長い夏。急にカラッと乾燥した涼しい秋に代わりました。湿度も気温もあっという間に変化したので口の中はカラカラです。今度は風邪をひかないように気を付けなければいけません。
久々にスタッフ一同みんなで徳佐ヘリンゴ狩りに出かけてきました。国民宿舎の『あいお荘』から見える島並みの見事な事!いつも海側に住んでいるのに、こんなに瀬戸内らしい優美な景色を見るのは久々です。数年前に訪れた伊勢志摩の海を思い出しました。

車エビを堪能していざ出陣!甘くておいしいリンゴを持って帰ろうとみんな目を皿のように開いて選んでいました。今の時期は名月とフジです。果樹園で集めたとれたてのリンゴ・・・・。どのように調理して食べましょうか。真っ青な空と澄み切った空気のもと・・・・。今日も一日ご馳走さまでした。
Y.O

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